DA PASTAMADRINE & Friends
Il pane autoprodotto con la pasta madre é la rappresentazione più virtuosa della ricerca odierna di un mangiare sano dagli antichi sapori. La pasta madre cioè milioni di fermenti tutti bio-diversi, rendono il pane più buono, più aromatico, più digeribile. Questo lievito che si può facilmente autoprodurre, regalare, scambiare, spacciare sarà il centro di un evento nazionale il Pasta madre day che si svolgerà in contemporanea il 29 settembre in tutta Italia. Come tutti gli anni Pastamadrine & friends sarà presente in tale data ad Alessandria per regalare la pasta madre e condividere informazioni curiosità e ricette! Venite domenica 29 settembre dalle 15.30 alle 18 al Chiostro in piazza Santa Maria di Castello Alessandria per conoscere i nostri lieviti creativi e le farine a km0 prodotte da "cascina della nonna " nostro sponsor.
