Mostra sulla scelta vegan, tutto il mese di luglio alla Gambarina - Alessandria



Dal 1 Luglio al 31 Luglio (tutti i giorni orari: 10-12 e 15,30-19).
c/o Museo Etnografico "C'era una volta" di Alessandria, piazza Gambarina.

Ingresso libero.

La mostra affronta le ragioni del vegetarismo da diversi punti di vista: come scelta etica, ambientale e salutistica mentre una sezione della mostra è dedicata ai personaggi storici vegetariani.

Tra le ragioni etiche vi è il rifiuto della violenza sugli animali, che ormai ha raggiunto livelli mai conosciuti prima, negli allevamenti e macelli di tutti i tipi. Poi le ragioni ambientali, secondo cui gli allevamenti per la produzione di carne consumano immense quantità di energia, terreno, acqua e sono la causa principale della deforestazione in Amazzonia per far largo a pascoli e alla coltivazione della soia (il 95% di questa soia serve a nutrire le mandrie e il pollame dell'Asia e dell'Europa). Spostando i consumi verso una alimentazione a base vegetale, se ne trarrebbero infine benefici anche per la salute. Gli effetti negativi sulla salute di alti livelli di grassi saturi (contenuti principalmente negli alimenti di origine animale) sono ben documentati: questi includono elevati rischi di malattie cardio-vascolari, obesità, diabete e alcuni tipi di cancro.

Inaugurazione il 12 Luglio alle ore 17.

Altre info e foto sulla pagina dell'evento Facebook:

(disegno di Mattia Bianucci).

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