Sabato 27 settembre prossimo alle ore 20.15 presso l'associazione nazionale Alpini di via Lanza ad Alessandria, si terrà una cena vegana per aiutare gli animali e chi si prende cura di loro.
La scelta vegetariana e quella vegana (che esclude totalmente il consumo di alimenti di origine animale quali latte, latticini, uova, miele) non sono solamente legate alla volontà di tutelare i diritti degli animali ma rappresentano anche un modo per salvaguardare l'ambiente e difendere i diritti umani. In più, la dieta vegetariana, ci preserva da obesità, diabete, arteriosclerosi e da altre malattie definite "del benessere". E' un modo per rispettare l'ecosistema, basti pensare ai numerosi, e talvolta incontrollati, disboscamenti cui assistiamo per la creazione dei pascoli dedicati al bestiame o, cosa ancora più importante, al fatto che il 18% dei gas serra è prodotto dalle scorie del bestiame degli allevamenti intensivi.
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