Il consiglio è quello di prenotare per tempo, i posti sono limitati.
Nel fresco giardino estivo la pista da ballo è a disposizione di tutti coloro che ci raggiungeranno a cena o subito dopo, per ballare e bere qualcosa.
L'ingresso è libero e quindi vi aspettiamo numerosi.
Dalle ore 21:30 Open Bar (5,00 euro a consumazione).
Cena Megamix dalle ore 20:00
Menù:
* Aperitivo
Sangria della Val Borbera e focacce
Bruschette ai profumi dell'orto
* Primi Piatto
Parmigiana di zucchine
Sorbetto al Viagra
* Secondo Piatto
Rotolo di galletto ruspante al tartufo nero
* Dessert
Semifreddo di Pesca
Caffè
30,00 euro a persona tutto incluso
Prenotazioni: tel. 0143.697303
Ristorante e Ospitalità Il Fiorile
Borghetto Borbera, Frazione Castel de' Ratti
(Val Borbera - Alessandria)
info@ilfiorile.com
Sempre ad agosto un'altro appuntamento che vi proponiamo è:
http://www.ilfiorile.com/gli_appuntamenti/cena_ferragosto_ristorante_val_borbera.html
Ferragosto in Val Borbera
Lunedì 15 agosto 2011
Scoprite il nostro menù di ferragosto, un momento di gustoso relax in compagnia di amici e
famigliari in una fresca e accogliente atmosfera di campagna. Vi aspettano il giardino e i
profumi di cucina tradizionale ma... sempre con una punta di novità e inventiva.
* Aperitivo
Sangria di frutta nostrana lievemente alcolica
servita con focacce condite cotte nel forno a legna
* Antipasti
Bruschetta di polenta Ottofile Tortonese col Montèbore Trionfo di delizie dell'orto
Carpaccio di Manzo all'Erba con spuma di cetriolo
* Primi Piatti
Parmigiana di zucchine chiare alla maniera della Val Borbera
Mezzelune di melanzane all'erba amara con la Seirass del Fén
Sorbetto di limone con salsa di menta selvatica
* Secondi Piatti
Filetto di naiale al Barolo Chinato con scalogno e pere estive
Rotolo di galletto ruspante al tartufo nero nostrano
* Dessert
Gelato artigianale di pesche alla lavanda
Caffè
40,00 a persona (vino del territorio incluso)