Il Brasile è un paese tropicale, benedetto da Dio e bello per natura, ma che bellezza! Un paese di indiani, colonizzato dai portoghesi, lavorato dagli africani e poi a metà del XIX secolo, aperto a molti immigrati da tutto il mondo, desiderosi di una nuova vita in una terra dove tutto quello che si pianta, cresce. Italiani, arabi, ebrei, tedeschi, polacchi, giapponesi...
I brasiliani sono il risultato del mix che ha reso questo popolo colorato, allegro e estroverso, sempre pronto a divertirsi e fare nuove amicizie, preferibilmente intorno a un tavolo dove ben nutrirsi.
E sarà questo l'appuntamento che segna il ritorno per il 2011 delle "Cene del mondo" del Piccolo Spazio Interculturale. Un jantar brasileiro, ovvero una cena brasiliana color verde-oro, preparato da una cuoca d'eccezzione: Juliana Ferreira Pierucci. Brasiliana di Minas Gerais, vive da qualche tempo a Casale ed il suo mesteriere è... cucinare!
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Pao de queijo e pastelzinho de milho (Pane di formaggio e ravioli fritti di mais) -
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Brigadeiro (Dolce di cioccolato con latte zuccherato)
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Goiabada com creme de leite/chantilly (Dolce di guava con panna)
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Guaranà
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Cerveja (Birra)
Molti dei prodotti brasiliani utilizzati per la cena sono stati forniti dal negozio Terra Nostra (www.terranostrabrasil.it/) che si trova in Corso Valentino 127 a Casale Monferrato.
La cena avrà luogo giovedì 24 marzo, alle ore 20 presso i locali del Piccolo Spazio Interculturale gestito dall'Associazione Serydarth. Ai partecipanti verrà suggerito un contributo di sottoscrizione di 16€.
Per partecipare è indispensabile prenotare entro mercoledì 23 al 349.5250560 o a serydarth@yahoo.it
I posti sono limitati.
Per chi fosse interessato, la cuoca Juliana è disponibile, nella giornata di giovedì a svelare i segreti della cucina brasiliana, osservando e/o partecipando alla preparazione dei piatti per la cena. Contattare per prenotazioni il 366.8029548
