A Bubbio incantevole paese sulle colline che segnano il confine fra la provincia di Alessandria e la provincia di Asti con scorci di paesaggio mozzafiato in questi giorni che anticipano l'arrivo della primavera ed esattamente sabato 19 marzo per la prima volta in paese verrà proposta una gustosa cena vegna come simbolo di inno alla vista nuova che rinasce ogni primavera, infatti tutte le portate saranno senza alcun ingrediente di origine animale. Promotori ed organizzatori della serata l'Associazione Culturale La Baita nel Bosco in collaborazione con la S.A.O.M.S. di Bubbio.
Il programma della serata prevede ore 20.15 inizio cena con il seguente menù:
antipasti
insalata di fine stagione
cestini di pane con patè di fagioli cannellini
frittatine di porri
primo
bucatini all'amatriciana
secondo
seitan ai funghi con patate
dolci
budino di mele e bugie.
Il tutto accompagnato dal buon vino locale e dal profumato di pane ai cinque cereali preparato direttamente nel forno a legna della baita.
Quota di partecipazione 20 euro adulti 5 euro i bambini graditi ospiti della serata che visto la data potranno festeggiare in modo nuovo e con tutta la famiglia la festa del papà.
