MonferVINUM
Enotrekking
in Monferrato - Aspettando l’Unesco
Edizione Primavera
2013
“MonferVINUM
– Enotrekking in Monferrato” - iniziativa promossa dall’Ecomuseo della Pietra da
Cantoni - torna con un’edizione primaverile che ha esordito con successo a Sala
Monferrato il 1° maggio. Il secondo appuntamento è previsto per sabato 1° giugno
a Vignale Monferrato. Stesso format: passeggiate tra le vigne, incontri in
cantina con i vini monferrini e momenti di piacevole intrattenimento, con la
novità dell’orario pre-serale.
MonferVINUM
propone così un nuovo incontro con il vino e i vignaioli, un nuovo percorso per
vigne e cantine e la consueta scoperta del Monferrato e dei sapori monferrini.
Storia,
paesaggio, gusto, musica, arte, accoglienza e piacevolezze, tra vigneti e
infernot, tra filari e pietra da cantoni, in primavera, in Piemonte, in
Monferrato.
Per
partecipare è obbligatoria la prenotazione.
I
gruppi dovranno essere composti da un minimo di 30 partecipanti ad massimo di
50.
Per
le caratteristiche dei luoghi, gli appuntamenti si svolgeranno anche in caso di
maltempo.
Costo
di partecipazione Euro 12,00 (degustazioni incluse).
Dove
e quando
Vignale
Monferrato (AL) – sabato 1 giugno 2013
Ritrovo
ore 17 - Piazza Mezzadra
-
Vignale
M.to (AL)
I
partecipanti dovranno parcheggiare nel parcheggio che si trova in via
Circonvallazione, a pochi passi dalla piazza di ritrovo.
Costo:
euro 12,00 a partecipante (da corrispondere alla partenza)
Vignale
Monferrato: terra di vino. E il toponimo è già testimonianza della vocazione
vitivinicola del luogo. Vignale Monferrato è testimone storico e rappresentante
contemporaneo della cultura del vino, è ‘conduttore’ di un paesaggio
vitivinicolo che racconta della relazione tra l’azione dell’uomo e le
caratteristiche naturali del luogo, ottimali per la coltivazione della vite.
Lasciato
il punto di ritrovo il percorso si snoda dapprima nel centro del paese dove si
osserva lo splendido palazzo Callori, sede dell’Enoteca del Monferrato (ora in
restauro), e poi piega verso la frazione San Lorenzo per raggiungere il Bricco
Mondalino, ove si trova l’Azienda Agricola Gaudio. Dalla terrazza
panoramica si gode una vista meravigliosa sulle colline ed i paesi del
Monferrato, fino alle Alpi del nord-ovest. La cantina è stata costruita nel 1973
ed è modernamente attrezzata con vasche in acciaio inox termocondizionate per la
vinificazione e botti in legno di rovere per l'invecchiamento.
Da
Gaudio interverrà
Andrea Desana, promotore della celebrazione del Cinquantenario della
nascita delle DOC in Italia, legge voluta dal senatore casalese Paolo Desana ed
approvata dal Parlamento il 12 luglio 1963.
Degustazione
Gaudio – Grignolino del Monferrato Casalese DOC, vino della “Linea
Tradizionale” dell’azienda.
Il
vino sarà degustato in abbinamento con i friciulin ad surcli, realizzati
con le erbette, tra cui i papaveri, che in primavera crescono proprio tra i
filari delle vigne. I friciulin ad surcli sono un prodotto che reca il marchio
De.Co (Denominazione Comunale).
Terminata
la prima tappa in cantina, il passo riprende un nuovo corso, tra le vigne e le
vie del paese, per raggiungere in breve l’Agriturismo Dré Casté, di
Carlo Santopietro, che deve il suo nome per via della sua
collocazione: "dietro" o meglio sotto il castello del fu Cardinale Callori, si
affaccia a nord sulla distesa collinare del Monferrato Casalese.
Intrattenimento
a cura del Coro di Vignale, accompagnato alla chitarra da Maria Rosa
Dell’Angelo, che proporrà canti della tradizione popolare
piemontese.
degustazione
di Barbera Monferraato superiore DOCG 2010, il grande vino del Monferrato che
sarà proposto con un altro grande classico della tradizione monferrina: la
bagna cauda. Le fatiche della vendemmia e della vinificazione da sempre
erano alleviate dal piacere di gustare questo piatto rustico in compagnia di
parenti e amici. Anche la bagna cauda è prodotto De.Co. del Comune di
Vignale.
Info e
prenotazioni
Ecomuseo della
Pietra da Cantoni
via Barbano
Dante, 30 - 15034 Cella Monte (AL)
tel. 0142.488161 - fax 0142.489962
tel. 0142.488161 - fax 0142.489962
mob. 334
9353462
