Patrizia Grossi, premier chef del ristorante La Torre di Casale Monferrato,
è la prescelta dal Consiglio di Amministrazione dell'Enoteca Regionale del
Monferrato per il premio "La Rosa dell'Enoteca 2008".
La "Rosa", nella forma simbolica di una spilla d'oro smaltato offerta dalla
Provincia di Alessandria, viene assegnata ogni anno ad una personalità
femminile che si è distinta nella valorizzazione del Monferrato e delle sue
tradizioni.
"La scelta di Patrizia Grossi- spiega il Presidente Franco Pagliano - è il
riconoscimento ad una cuoca di grande talento e ad una vita di intenso
lavoro, che ha fatto conoscere la cultura enogastronomica del Monferrato a
migliaia di persone: sia presso il ristorante di famiglia che in diversi
luoghi d'Italia e del mondo, in occasione di importanti eventi
internazionali nei quali Patrizia Grossi ha rappresentato il nostro paese
attraverso la sua cucina di alto livello".
La tradizionale spilla d'oro smaltato che rappresenta la Rosa dell'Enoteca,
offerta dalla Provincia di Alessandria, è stata consegnata alla premiata
dall'Assessore all'Agricoltura Davide Sandalo che si è complimentato con la
vincitrice ricordando che la crescente valorizzazione turistica del
Monferrato si deve in gran parte all'opera svolta dalle donne.
Presenti alla cerimonia numerose autorità tra cui il presidente della
Provincia di Alessandria Paolo Filippi.
Maggiori informazioni su www.monferrato.net
