Come ormai tradizione ancora una volta la sede locale dell'Associazione Nazionale Alpini in Via Lanza 2 Alessandria diventa un punto di riferimento per l'alimentazione vegana ospitando sabato 4 maggio i volontari del Vegan Staff di EticoEtica per dar vita ad una cena mirata alla divulgazione della cucina vegan (senza l'utilizzi di ingredienti di origine o derivati animali) alternando momenti conviviali a riflessioni sulla salvaguardia dell'ambiente collegate alle scelte alimentari, all'importanza di salvaguardare la biodiversità locale presentando il progetto distribuzione Bat Box le utilissime cassette nido per i pipistrelli.
La serata inizierà alle 20,15 con l'aperitivo di benvenuto a tutti e proseguirà con il seguente menù: Antipasti polenta pasticciata, muffinns salati ai porri e cannella, hummus di lenticchie rosse in barchetta, Primo pasta alla mediterranea, Secondo tempeh alla ligure, Dolci torta di cioccolato e pere, mousse al caffè il tutto accompagnato da buon vino. Per la partecipazione è obbligatoria la prenotazione scrivendo a info(chiocciola)eticoetica.org oppure telefonando al numero 347 2860530 (posti limitati alla capienza dei locali) contributo consigliato 20 euro.
L'occasione vuole essere un momento d'incontro e di condivisione per tutti, sia per gli ormai numerosi vegetariani/vegan della provincia sia per dare un occasione a chiunque volesse provare un nuovo modo per nutrirsi trascorrendo una serata diversa dal solito e contribuendo a far del bene per gli animali e l'ambiente.
