Ciclo di seminari sui temi dei bisogni e diritti in campo alimentare,
dell'attuale crisi mondiale, dello sviluppo sostenibile
L'accesso ad una alimentazione adeguata rappresenta un diritto umano
fondamentale. Il diritto al cibo è stato riconosciuto fin dall'adozione
della Dichiarazione Universale dei Diritti Umani nel 1948. Esso è
inscritto nelle costituzioni di oltre 20 paesi, e 145 nazioni hanno
ratificato il Patto Internazionale sui Diritti Economici, Sociali e
Culturali del 1966, che impone esplicitamente agli Stati firmatari di
legiferare in tal senso. Il Codice Internazionale di Condotta sul
Diritto Umano ad un'Alimentazione adeguata è stato proposto per la prima
volta alla vigilia del Vertice Mondiale sull'Alimentazione del 1996.
Finalità
La finalità del ciclo di seminari è quella di promuovere il dibattito
intorno ai temi dei bisogni e diritti in campo alimentare a partire
dell'attuale crisi mondiale fino alle possibili strade da percorrere, in
linea con i principi dello sviluppo sostenibile e con particolare
attenzione a temi quali: modello di sviluppo e decrescita; sfruttamento
dell'energia e fonti alternative; debito dei Paesi poveri
Destinatari
Studenti, laureati e giovani ricercatori dell'Università del Piemonte
Orientale; studenti dell'ultimo biennio degli istituti superiori della
provincia di Alessandria; operatori sociali, volontari e cooperatori;
amministratori locali e cittadinanza.
Programma
venerdì 21 novembre ore 9.30 – 13.00
Aula 209
Le strategie di Slow Food per un cibo buono, pulito e giusto
*Piero Sardo *– Slow Food
*Marco Revelli e Gian-Luigi Bulsei *Università del Piemonte Orientale*
venerdì 12 dicembre ore 9.30 – 13.00
Aula 209
Diritti umani e diritto al cibo nel contesto afghano
*Massimo Papa* – Università di Roma
Emergenza, cooperazione, sviluppo:
il caso Afghano
*Selay Ghaffar *- Hawca (Kabul)
nell'ambito del progetto
AFGHANISTAN. ITW (MAE L.49/87)
http://www.afghanistanitw.org/
aprile/maggio 2009 (date da definire)
Acqua e beni comuni
OGM e agricoltura sostenibile
Mercato globale e sviluppo locale
Il ciclo di seminari è promosso dal CIVIS dell'Università del Piemonte
Orientale, dall'Istituto per la Cooperazione allo Sviluppo, dal
Consorzio Altro mercato, dalla Cooperativa EQUazione e dall'Associazione
CALEBASSE d'intesa con la Provincia di Alessandria e il Comune di
Alessandria.
Il corso è completamente gratuito e si svolge dal 16 ottobre 2008 al 12
dicembre 2008 presso l'Università del Piemonte Orientale.
Si articola in 3 giornate a cui si prevede di aggiungere ulteriori 3
appuntamenti nei mesi di aprile e maggio del 2009.
Per informazioni e iscrizioni: civis@sp.unipmn punto it - Tel. 0131-283732
Consorzio di Enti Locali
ISTITUTO PER LA COOPERAZIONE ALLO SVILUPPO
Piazza Basile 19 15100 Alessandria - Italia
Tel +39 0131 232640 Fax +39 0131 235497
