27 Marzo 2009 I PREZIOSI DEL PIEMONTE, Le migliori Bollicine della Tradizione Piemontese

27 Marzo 2009

ore 19.30

Cà San Sebastiano Wine Resort

e

AIS - Associazione Italiana Sommeliers

organizzano

"I Preziosi del Piemonte"

Le migliori Bollicine della Tradizione Piemontese

 

Autoctoni resistenti al tempo e alle mode, celebrano il Territorio e si uniscono ai gusti della tradizione culinaria piemontese.

Prezioso è il contributo di aziende piemontesi che, da secoli di conduzione familiare, producono Metodo Classico con passione e attenzione alla qualità, accrescendo così il valore della nostra terra.

Vini che abbagliano per la singolarità e il costante livello qualitativo: i gioielli del nostro bagaglio culturale...

Christian, abile cuoco di Cà San Sebastiano e attento sostenitore delle radici culinarie piemontesi, interpreterà le proposte enologiche sapientemente scelte e illustrate dai nostri esperti sommeliers.

Qui di seguito, presentiamo il Menù per stimolare sensi e fantasia...ma lasciamo ai partecipanti il divertimento nello sperimentare l'abbinamento con le Bollicine!

Profumo di Piemonte

Antipasti

Crostini di panbrioche e patè di fegato di coniglio.

Capunet 

Primo

Gnocchi casalinghi in guazzetto di cacao amaro 

Secondo
Filetto di maiale al ginepro con composta di cipolle dorate
 
Dolce

Piccolo sufflè di cioccolato fondente in salsa di arance amare e
scorzetta candita.

Il costo della serata è di 35 € vini inclusi

 

Per info e prenotazioni

CA' SAN SEBASTIANO WINE RESORT & SPA

Via Ombra, 10-12 - Fraz. Castel San Pietro - 15020 Camino Monferrato (AL)

Tel: +39/0142/945900   Mob: + 39/339/5030545
www.casansebastiano.it

 

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